ブルーベリーケーキ〜夏の岩手にて
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 今年は岩手も猛暑(とは言ってもお盆を過ぎた頃には秋らしい風が吹きます)なので、弟が育てているブルーベリーも色づくのが例年より早く、収穫が大変だったみたい。

 どんどんたまっていくブルーベリーを消費してあげようと?アーモンドパウダー入りの生地に沢山混ぜ込み、更にこれでもか、とトッピングしたケーキです。


 が、一晩寝かせた後、朝の光で撮影しようとテーブルに乗せたと同時に、、





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 犬に喰われた〜!!

 
 名はラッキー。9歳ぐらいのオスのビーグル。何でも食べる食いしん坊。

 良く知っているはずなのに、、、ショック、、、。


 食べられていない部分を食べました、、、。

 
 ブルーベリーが沢山入ったのであまり甘さを感じないさっぱりケーキでした。


 せめてラッキーが「おいしかったよ」って言ってくれたなら、、、。


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by piapiasub | 2010-08-23 18:13 | お菓子作り
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