またまたロールケーキ
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今回は卵4つでオーブンの天板で上手く焼けるように練習しようと。

なんと、レシピでは180度12〜13分の焼成時間なのに、これは200度15分(笑)!!

これぐらいの温度で焼くと端の方も色がつくと分かったものの、実は底の部分の真ん中あたりに若干の焼き色がついてしまいました。

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またボンヌママンのマロンクリームを塗って。

先日久々に衝動買いしたお皿はfrancfrancのものです。

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生地の巻き終わりを斜めに切り落とすのを省略しましたが、やっぱり切り落とした方がいいみたい♬
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by piapiasub | 2012-10-05 20:01 | お菓子作り
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