ホワイトデー用マンゴーココナッツシフォン
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昨年転職した関係で、今年は主人が沢山バレンタインチョコを頂いて帰ってきました。主人は甘い物が苦手なので、その殆どが恐ろしいことに私と子ども達の胃袋へ、、、。

有り難〜〜〜く頂いたということで、心を込めてお返しの製作です♡

プレゼント用のお菓子は数日に分けて作り、最初に作った物は冷凍庫に保存しておくパターンが多いのですが、今回は11人分ということで冷凍庫のスペースが確保できない。

なわけで、1日で作りきろうと朝から顔も洗わず一日中お菓子づくりばかりしていました。

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最初はマンゴーココナッツシフォン。久々に作ったから70%の出来映え。それをプレゼントしてしまってごめんなさい、、。

一瞬コーン入りのパンに見える、、

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こちらはお約束のメープルバナナパウンドケーキ。

倍量で作ってパウンド型2本分。簡単で失敗も無い。数種類お菓子を作る時に重宝するレシピです。

シフォンはどう頑張っても一度に1つしか焼けないし、17cmの型は1つしか持ってないので、続けざまに焼くのが大変なのです。


さてさて。

ホワイトデーの製作はまだ続きます、、、、、。
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by piapiasub | 2013-03-19 06:05 | お菓子作り
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