カテゴリ:お菓子作り( 104 )
ケーキと朝顔
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ゆうが小学校で植えた朝顔。複数発芽した子はお持ち帰り♪

もうご存知の方も多いと思いますが、私は植物育てるの苦手なんです(育てるのはゆうだけどね)。しかも朝顔って支柱立ててあげなくちゃいけない。夏休みになったら学校で育ててる方も持ち帰ってくるし、、、憂鬱だな〜。


それはさておき、、

cookpadで見つけた、ちょっと変わったバナナケーキのレシピを試してみました☆

数日寝かせてから試食するので感想はその時にあらためて、、、。
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by piapiasub | 2012-06-15 07:55 | お菓子作り
久々スノーボール
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2年ぶりぐらいかな?久々にスノーボールを焼きました。

昨日お会いした方へのプレゼントと、先日新鮮なレタスを頂いた方へのお返しにしました。

卵アレルギーの息子さんでも食べられるよう、卵無しのレシピを選びました。でも胡桃が沢山入ってるから、若干胡桃の苦味を感じるときがあって気になりました。おこちゃま大丈夫かな?

スノーボールって、ちゃんと丸くまとまってるのに口に入れると凄いホロホロでちょっと驚きます。というか、口の中がパフパフします。お茶が美味しく感じますよね。

あと、小さい子向けにもっと小さく作るべきでしたね。どうしても大きくなってしまいます。
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by piapiasub | 2012-06-09 20:28 | お菓子作り
バニラシフォン&マンゴーココナッツシフォン
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ありゃりゃ、また失敗?

水分が多すぎたときのような膨らみ方してます。

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せっかくバニラビーンズが入ってるのに、舌触りの悪いシフォンになってしまいました。でも食べてくれた方有り難うございます!!

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マンゴーココナッツシフォンはいつも通りに焼けました。

混ぜ物の多い方が粗が目立たないのかしら?


6月1日から主人が新しい職場へ。今まではTシャツにデニム、リュックで行ってたのに、今度はスーツにビジネスシューズ。似合わない、、、、。
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by piapiasub | 2012-06-03 07:24 | お菓子作り
黒ごまマフィンとヒヨコ
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 TanTanさんに頂いたばかりのマフィンカップを使って黒ごまマフィンを焼きました。

 今回は普通にスーパーで買った黒すりごまを使ったのですが、メーカーによってすり具合が違うというところが盲点でした、、、。ここは大きめにすってあったので、出来上がりの色が白い。

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 黒ごまマフィンにするなら、もっと黒い方が美味しそうですよね。失敗したな。

 プチプチ感は今回の方があるけど、色、食感、風味ともに前回の方が勝ちです。

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 待ちに待ったアメリカンチェリーの季節がやってきました!!

 山形のさくらんぼの方が美味しいけど、めったに食べられないし、気軽に沢山食べられるアメチェの方が好き。果物の中でもトップ3に入る程好きです。

 ああ〜〜〜〜一日中ぼんやりしながらアメチェ食べ続けたい、、、。

 
 それはそうと、奥のヒヨコ。ドンキのレジ前で見つけて衝動買い(汗)久々に実用性の無いものを買いました。シリコンゴム?ボヨンボヨンしてて足だけが固いです。

 ヒヨコは地球上の可愛いもののトップ3に入ると思いませんか?鳥が苦手な人はヒヨコもダメなのかな?

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 これ系のおもちゃによくある、投げると光るやつです。

 ヒヨコ投げるか?

 案の定、可愛いもの好きなゆうに大ウケでした。
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by piapiasub | 2012-05-31 05:59 | お菓子作り
抹茶シフォン
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 ゆきらいんさんのシフォンのレシピを初めて使わせて頂きました。

Cpicon しっとりふわふわ 抹茶シフォンケーキ by ゆきらいん

 コーンスターチが入るレシピは初めて♪

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 ミスドに抹茶ドーナッツが登場した時、あの緑を見たときの衝撃を時々思い出します。緑色の服って持ってないし、身の回りに少ない緑だけど、抹茶だけはここ2年程大好き。

 緑が濃くて素敵〜〜。

 でもちょっと焼き不足気味、、、、、が〜ん。

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 焼き不足だった分?しっとりふわふわ。舌触りも滑らかになりました。

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 この失敗が気になって後日もう一度焼いたのですが、そちらは更に失敗、、、画像に収めることすらしませんでした(汗)
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by piapiasub | 2012-05-30 07:37 | お菓子作り
メープルバナナPと、続、、、、、
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バナナが2本完熟してしまったのでまたメープルバナナパウンド焼きました。今までで一番粉入れのあとの混ぜ方をアバウトにしたら、焼成中にナイフを入れなくてもダイナミックに割れてくれました☆


さて、、、と、、


じゃん、、


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これは何でしょう??


そろそろパターン化してます、、。


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ほらほら!考えて!ぴあは小学5年生!


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大きめのお弁当箱ぐらいのサイズ。開けたらこんな風。





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はいっ!裁縫箱〜〜〜〜♬


当たりましたか??

いつものことですが、これでも学校から斡旋された業者の商品の中では一番大人しめ。

私自身がお裁縫苦手で、ちょっと見るのも嫌なほどだから、わざわざ街に探しに行くことすらしませんでした(汗)

高校生の時に作ったパジャマ、、、、ひどかったな〜〜〜〜。


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なんと、材料はセットになっているものを買わされます。こんな柄嫌だ〜〜。しかもこれ、6月に予定されてる自然教室という宿泊をともなう行事に持って行くらしい。

ってか、使えるものが出来上がるのかしら??私の息子よ!!??
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by piapiasub | 2012-05-14 19:56 | お菓子作り
黒ごまのマフィン☆
額賀商店の美味しいゴマを頂きました。

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たまには50gのこの一袋を贅沢に使ったゴマの美味しさを感じられるお菓子を、、、


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でもバターがあまり無いのでマフィンにしました♬

またまたShe Knows Muffinのレシピで。

う〜〜〜〜ん♪黒ごまの風味が凄い!美味しい〜〜!逆にゴマがあまり好きじゃない人は苦手かも?私は大好きだな〜〜栄養(カロリーも)満点なんだろうな〜♪

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最近スマホのInstrgramって写真加工アプリが人気ですよね。いいな〜☆ってわけで、Macに装備されてるi-photoで少し真似っこ加工してみたものの、イマイチ効果が薄い?
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by piapiasub | 2012-05-10 18:01 | お菓子作り
ゆずピールマフィン
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先日楽天のお店で美味しそうな柚子ピールと甘夏ピールを買いました。



これを使って♪

柚子の旬は冬だろうけど、、、でも程よい酸っぱさが初夏にぴったりなマフィンになりました。

因みにレシピはいつもの【送料無料】She Knows Muffinオリジナル・レシピ集より。
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by piapiasub | 2012-05-08 14:16 | お菓子作り
薄力粉でカステラ
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カステラ食べたくなって準備してたら強力粉が無い!!薄力粉のレシピもあるけど、いつもなかしましほさんの強力粉を使うレシピなんです。

気付いた時には卵を割ってしまっていたので、仕方なく薄力粉で。

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焼き上がったらラップをピーンと張った上にひっくり返して冷ますのですが、毎回ラップがしわしわになってしまう、、、。不器用だなあ。

はっきり言って何の問題も無く美味しい。

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今は端午の節句や母の日に向けてあちこちでカステラを見かけますよね。お店のも買って食べたいけど、買うより作った方が断然美味しいからと我慢。お砂糖とはちみつたっぷり。

美味しいに決まってる!って作りながら思います、、、。
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by piapiasub | 2012-05-03 10:34 | お菓子作り
New はかりでバニラシフォン
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久々にバニラビーンズを使ったシフォンを焼こうと朝7時、子供達に「おきろ〜」と声かけながらビーンズをサヤからしごき出した後、、、、


なんと、

デジタルスケールが壊れてることに気付く。ひいいい〜〜〜。何をしても1秒に2回ぐらいのテンポでメチャメチャな数字が表示されます。

普段ならここで諦めるところですが、今回は別。高価なバニラビーンズをサヤから出してしまったからには、すぐに使わなくちゃ勿体ない!ってんで、急いで歩いて15分程のドンキに買いに行きました。


ジャン!


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本当はもっとこだわって選びたかったけど、背に腹は代えられず。ドンキには3種類しか無かった。他の二つはコンパクト設計すぎたのでTANITAさんに決定。お世話になります。

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レシピはいつもの生活シリーズ【まとめ買いで最大15倍!5月15日23:59まで】まいにち食べたい“ごはんのような”...のプレーンシフォンの配合で、お砂糖や水分の種類を変えて、バニラビーンズを入れました。


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この↑感じ、シフォンが押し合いへし合いしてるような感じ、、、、なんかかわいい。


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今日は5年生、明日は1年生の個人面談です。

昔から劣等生だったからか、学校の先生に苦手意識があります、、、、、。いやだなあ〜面談。緊張してへらへらしちゃうんだよなあ、、。
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by piapiasub | 2012-04-26 13:43 | お菓子作り