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ブルーベリーケーキと鮮やかなものたち
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 帰省すると毎年恒例のブルーベリーケーキ作り♬

 今年は例年よりも豊作で家族は収穫に大忙し。まるでブルーベリー農家?私はお料理の方で協力しました。

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 こちら、油分はヨーグルトのみのケーキ。お砂糖はしっかり入っているのに、バターが入ってないだけでこんなにさっぱりするなんて!改めてバターの存在感を実感。なので、私にしてみるとケーキというよりも朝ごパン。パクパクモリモリ食べたい感じでした。

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 お知り合いの方々に格安で(1kg = ¥1000)ブルーベリーをお売りして、更にブルーベリー用の冷凍庫も満杯になり、行き場の無いブルーベリー達はジャムにして瓶詰めしていました。凄いでしょ?この量。こんなことを2〜3日に1回ぐらいやっている実家でした。

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 お盆の準備中。母が庭のお花を切り集めていました。今年初めて植えたという百日草。昔はあまり好きじゃなかったタイプのお花ですが、今年はやたらと心引かれました。写真を撮るようになって自然の色にますます敏感になってきたような気がします。
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by piapiasub | 2012-08-31 05:31 | お菓子作り
プレーンロールとポンプ
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 帰省するときには愛用のブレンダーといくつかのお菓子の型とレシピを持って帰ります。

 でも今回はあまり型を荷物に詰め込めなかったので、天板でできるロールケーキの練習をしようと思っていました。

 実家のオーブンは普段私が使っているものよりも格段に優れていて、解凍、温め、オーブン機能、全てにおいて大満足。

 このシートスポンジもレシピの表示通りの温度と時間で完璧に焼けましたっっ!いつもは温度を10度上げても何度も焼き足さなくてはなりません。

 というわけで、ルックスはイマイチですがスポンジは完璧。

 スポンジは、、、というのは、生クリームが失敗でした。近くのスーパーには植物性のホイップと、今回使った47%の生クリームしか置いてなかったので47%の方を使用。しかも200ml全部巻いてしまったのでクリームが重たすぎました、、。

 すぐにリベンジを誓いましたとさ。

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 実家の脇の道路の工事の際にウチの敷地内からわき水が出たそうで、せっかくなのでとポンプを買ってきて、町内会で飾っているお花の水やりなどに使っていました。

 わき水なので使い放題。しかもポンプが楽しくて、ゆうは何度もここに水をくみに来ていました。

 わき水なんて!!もしも大規模震災なんかで水道が出なくなっても、トイレの水流せるじゃん!って思ったけど、、、実家まだ水洗じゃなかった、、、

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by piapiasub | 2012-08-26 07:21 | お菓子作り
魚釣り@岩手
一昨日帰省先の岩手から戻ってきました。

今年の帰省時はスマホでアップできると思っていたのですが、結局エキサイトのアプリでもアップロードできず、、、放置状態でしたね(汗)

というわけで、ここ数日は岩手での出来事の振り返りになりますが、おつき合いくださいね。

帰省の翌日。

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私の弟に釣り堀に連れて行ってもらいました。前回とは違う場所でここはトラウトガーデンというところ。私も子供のときに連れてきてもらったことがあるらしいですが全く覚えていません。そしてその当時に比べたら随分閑散としているそうな。

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魚はニジマス。入れ食い状態、、、ではなく、ちょっとしたコツがあるみたいで、おじさんに教えてもらったら子ども達も釣れるように。ここは釣れた分の重さで料金が決まるので(もちろんリリースはダメ)16匹釣れた時点で終了。

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普段虫はもちろん、カエルなんかも触ろうとしない子ども達も、何故か自分で釣った魚だけは躊躇無くがっしと掴んで針を自分で抜こうとするから面白い。こういう衝動的な成長ってあるのね。

釣り堀だけは毎年恒例の行事にしてあげたいな。

ニジマスの塩焼きもおいしかったです。


それにしても、岩手は寒かった〜〜。初日から子ども達は風邪ひきました。
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by piapiasub | 2012-08-20 07:46 | 日々のこと
米国土産とAEROBASE
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約半年ほどの滞在を経てアメリカから帰国したmikaさんからお土産を頂きました☆やはりPOPで可愛くてデジイチで撮らずにはいられない私。

TRADER'S JOEは何故か私も知ってたけど、こんな素敵な紙袋だとは知らなかった!紙袋まで立派にお土産の1つになってます。

mikaさん、お引っ越しだけでも大変なのに私のことを覚えててくれただけでも超嬉しいです。有り難う!


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話はがらっと変わって、先週の日曜日は二子玉川へ。

Dogwoodplazaに入ってるSPIRAL MARKET主催でワークショップがありました。上の金色に輝く飛行機が子ども達の作品♪

AEROBASEというシリーズ。金色の薄い真鍮のパネルが細かく精密にカットされていて、プラモデルのようにパネルから外しては組み立てていく、、とても細かい作業です。

せっかく製作者自ら(職人っぽくてかっこいい)が指導して下さるので、私は全くのノータッチで観察。ゆうもカッターやピンセットを使って、30分夢中で作っていました。

兄弟で作ったので同じものが二つあります。ゆうは、私の提案に二つ返事で飛行機好きのじいじにプレゼントすることに賛成。プレゼントにも最適な素敵なキットだなと思いました☆


このワークショップの後は、玉川高島屋にてとくダネ!でおなじみの気象予報士、天達さんのトークショーを見学。ぴあはこの時教えてもらったお天気のプチ知識がさっそく翌日役に立ったそう。

さらにこの日は「たまがわ宇宙展」も見てきて盛り沢山、、、夏休みらしいお休みになりました☆



さてさて、、、明日から私と子ども達は岩手へ帰省です。岩手での様子は携帯からアップの予定です♪
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by piapiasub | 2012-08-07 15:48 | 日々のこと
夏休み前最後のパパ弁とパック!!
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ご存知の方も多いかと思いますが、パパの新しい職場は学校関係なんです。なので、夏休みは普通の会社よりも長めに取れそう、、、、こんなこと初めて!!でも諸事情により、今までの夏休みと変わらず、家族時間の少ない夏休みになりそうです(汗)

というわけで、夏休み前最後のパパ弁です!

メニュー

Cpicon 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん
茄子のニンニク味噌炒め
銀鮭
サツマイモ煮
プチトマト
玄米&切り昆布

てりてり☆チキンはもう、一番のお助けレシピと言えるかも!煮てる間に他のことできるし!漬け込む時間も不要!と〜〜〜ってもお世話になっています!


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少し前にまいにちかあさん。さんのブログで知った激安韓国パック!!ど〜んと100枚です!!

どこで読んだのか忘れちゃいましたが、高い美容液をちびちび使うよりも、安くていいから毎日パックしたほうが効果的、なんだそうで。ちょっと前までパックなんてしたことも無かったんですけどね、韓国土産に頂くようになってその気持ち良さを知ってしまいました。

私が買ったときは100枚まとめ買いで一枚あたり34円でした♡毎日はちと贅沢だけど、時間のある夜、日焼けしたな〜と思う日、イライラしてる時?なんかに使ってます。

他にも激安パック色々あるかもですが、私が買ったのはこちらです→
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by piapiasub | 2012-08-04 19:35 | お弁当
何度目?かのバナナケーキと新宿
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 また作っちゃったCpicon 朝の定番✿メイプル・バナナブレッド✿HM by 916banana

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 レシピ製作者がお友達だから、ではなく、本当に簡単で美味しいから何度もリピしてしまいます、、、。

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 さて、iphoneにしたものの、まだiphoneからの投稿までには至っておりません(汗)

 というわけで、昨日出かけた新宿の画像はiphoneから。

 新宿には別件で出かけたのですが、子ども対策に新宿都庁の展望室に行ってきましたよ。確か短大生の頃に行ったのが最初で最後だったと思います。外国の方が8割ぐらいの印象。

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 あまり人通りの無い新宿中央公園付近、、、を通って、、、

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 コンランショップに行きたかったのに!なんと水曜日はお休みですと!!ショックー!!

 何年も行きたいな〜って思いつづけてやっと踏み込んだのに、、、

 意外と新宿駅から離れてるのよね。

 写真だけ撮って帰りましたとさ。
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by piapiasub | 2012-08-02 20:23 | お菓子作り
あずきシフォンとお祭り♬
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久々にあずき♬

不思議なことにこのシフォンを失敗したことはありません。なんでだろう?

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翌日にお友達のお家に持って行こうと、、、

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同じマンションのお家なのでいつもと趣向を変えて、小さくカットして漆器に入れて持って行きました。2歳児も含めてみんな良く食べてくれました☆

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もう日曜日のことですが、、

区のお祭りに行ってきました。とても暑くて、なんだか今まで私が参加した中では一番人出が少なかったかも。おかげで子供連れでも歩きやすくて良かったけど。

近くの小学校では子ども向けのお祭りがあって、移動動物園が来てました。亀はおさかなポストに捨てられた亀たち。

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我が家の子ども達は亀が好きみたいで、、、、炎天下で飽きずにじ〜っと見つめていました。

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その後、お友達が参加してるボーイスカウト出店のかき氷を。あまりの暑さに私も食べましたよ。マンゴー味☆
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by piapiasub | 2012-08-02 08:58 | お菓子作り
バニラシフォンと、、アレ
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ここしばらく頻度が減ったせいか、シフォンの失敗を繰り返していた私ですが、、、、

やっと成功と呼べるものができた〜!

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今回はメレンゲの泡立てすぎに注意しました、、、

が、そこが問題だったのかは不明。

安いバニラビーンズなので一本まるごと使って。

とっても美味しくできました☆



さて、、、


アレ、、、、


記憶にある限り3年前から我慢していたアレ、、、、


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やっと入手しました。


うれしがり〜〜〜〜〜。
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by piapiasub | 2012-08-01 07:08 | お菓子作り